🍝¿COMO PREPARAR TALLARINES VERDES?🍝

 

RECETA DE TALLARINES VERDES INGREDIENTES:

• 1 kilo de fideos (tallarines)
• 1/2 taza de leche evaporada
• 250 gramos de hojas dealbahaca
• 1/2 kilo de hoja de espinaca
• 1/4 taza de nueces picada
• 1/2 taza de aceite
• 300 Gr de que fresco
• Sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN

1. Coninarlos fideos de abundante agua con sal, una vez que están listos, escúrrelos y colócalos en  la olla.
2. Para realiza la salsa verde debes poner de hervir en una olla agua y las hojas de espinacas durante 1 minuto. Luego, retirarlas y escurrir.
3. Freir las hojas de la albahaca en una sartén ligeramente. Después, colocarlas en el vaso de la licudora  junto a las espenacas, la leche, el queso y sal. Licuar hasta que tengas una especia de crema.
4. Agregar la salsa sobre los tallarines ya cocinados al gusto, calentar y sevir. Puedes añadirle un poco de queso paramesano, una carne o alita frita o una crema si gustas.

Lo agradable de este platillo es que puedes disfrutarlo en cualquier época del año así que corre a compra los insumos para  que lo cocines y disfrutes en casa a la hora del almuerzo  con tus familiares o amigos ¡Provecho!

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